hosmej

BILD: Privat

För några dagar sedan blev jag sugen på grahamsbullar. Jag och min käre sambo satt och pratade gamla skolminnen från högstadiet. Vi kom in på ämnet hemkunskap, och ett av de godaste minnen jag har från den tiden är just när vi bakade grahamsbullar. Mamma blev så glad när jag kom hem från skolan och hade med mig bullar som jag bakat. Hon såg stolt ut, hon kokade kaffe och tog fram smör och ost. Vi fikade sedan och mina bullar fick bra betyg.

Jag minns också att jag var väldigt bra på att stryka och vika skjortor i hemkunskapen. Det fick jag beröm för. Tvätta var jag också duktig på. Jag var nog den enda i min klass som hjälpte mamma hemma med att stryka kläder. Jag lagade inte så mycket mat hemma, men jag var rätt duktig i köket. Ja, förutom en sak: att koka ris. Jag ler vid minnet när vi hade praktiskt prov. Fröken satt med glasögonen långt ner på nästippen med anteckningsblock och penna i högsta hugg. Hon tittade mest ner i sitt block och skrev, men ibland tittade hon upp och när jag mötte hennes blick kände jag alltid samma sak. Osäkerhet. Gjorde jag något jättefel nu? Jag hade dragit lotten att göra risotto och jag brände naturligtvis vid riset. Ris är lite lurigt att koka. Makaroner och potatis är enklare, men blir riset för kladdigt och klistrigt  - ja då är det inte gott. (Om det inte ska vara sådant där kinaris). Det blev alla fall lite risotto för min del. Och som fröken sa:
- Ja du Christina. Du brände vid riset, ja. Men det som du lyckades rädda - det gick ju att äta alla fall.

Idag blev det alla fall ett brödbak. Och precis lika glad som mamma blev när jag kom hem den dagen från hemkunskapen med bullar, lika glad blev min sambo ikväll åt min fisksoppa och hembakade bröd. Ikväll fick jag betyget MVG.